Almôndegas à parmegiana, faça hoje para sua refeição

Gente, essa receita de almôndegas à parmegiana é perfeita e muito fácil para suas refeições. Combina com praticamente tudo, veja e faça.

Ingredientes da almôndegas à parmegiana

• 600g de carne moída;
• 3 ovos;
• 2 sachê de molho de tomate;
• 8 fatias de queijo mussarela;
• Presunto picado a gosto (opcional);
• 1 pacote de queijo ralado;
• 1½ xícara (chá) farinha de rosca;
• Pimenta do reino a gosto;
• Cheiro verde a gosto;
• Sal a gosto;
• Óleo para fritar;

Modo de preparo

Primeiramente, em uma tigela coloque a carne, um ovo, o queijo ralado, cheiro verde, o sal e a pimenta do reino, misture tudo até encorpar a carne.

Em seguida, em um prato coloque a farinha de rosca e em outro prato coloque os dois ovos batidos. Logo depois pegue porções da carne e modele em forma de bolinhas.

Então depois, passe as bolinhas nos ovos e depois na farinha de rosca. E em uma panela com óleo bem quente, leve as bolinhas para fritar até dourarem.

Logos após, escorra em um papel toalha e transfira para um refratário com o presunto picado, o molho de tomate e finalize com a mussarela por cima.

Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 10 minutos ou até que o queijo derreta, sirva em seguida com um macarrão ou arroz quentinho.

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