Gente, tá afim de inovar na cozinha, olha só essa linguiça com vinagrete e creme de queijo. Fica uma verdadeira delícia, além disso é bem simples seu preparo, veja.
Ingredientes
- 2 gomos de linguiça toscana ou de sua preferência.
- 1 tomate pequeno picado;
- Meia cebola picada;
- Salsa a gosto;
- Sal e azeite a gosto;
- Vinagre a gosto.
Molho de queijo
- 2 colheres de sopa de requeijão;
- 2 colheres de sopa de maionese;
- Orégano a gosto;
- Mussarela ralada a gosto.
Modo de preparo da linguiça com vinagrete
Primeiramente, corte o centro da linguiça, sentido cumprimento, mais sem chegar na base e nas pontas.
Logo depois, com os dedos, pressione as laterais da linguiça para abrir espaço para o recheio, então acomode as linguiças em uma forma forrada com papel alumínio.
Em seguida, em uma tigela coloque o tomate, a cebola e a salsa, misture e tempere com sal, azeite e vinagre.
Então coloque essa vinagrete em uma das linguiças.
Logo após, em um potinho coloque todos os ingredientes do creme de queijo e misture, então coloque esse recheio na outra linguiça.
Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até atingir o ponto desejado, sirva em seguida.
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