Gente, tá em dúvida de como fazer aquela massa de risolis, nessa receita vamos ensinar de um jeito simples que fica uma delícia, veja como fazer.
Ingredientes
- 1 litro de leite;
- Meia xícara de chá de óleo;
- Sal a gosto;
- 2 saches de caldo knorr de galinha;
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo.
Modo de preparo da massa de risolis simples
Primeiramente, em uma panela grande coloque o leite, o óleo, o caldo de galinha e sal a gosto.
Então, leve ao fogo médio e mexa até dissolver por completo o caldo e deixe ferver a mistura.
Logo após, adicione de uma só vez a farinha e com o auxílio de uma colher comece a mexer sem parar a massa até cozinhar bem.
Lembre-se que demora um pouquinho, então não pare de mexer a massa até cozinhar bem a farinha de trigo, caso necessário experimente para ver se saiu o gosto de farinha crua.
Por fim, transfira essa massa ainda quente para uma bancada e com a colher de pau sove um pouco a massa.
Em seguida, é só utilizar a massa como quiser, fazendo risolis, bolinha de queijo, coxinha e uma variedade de outros salgados.
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