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Sorvete caseiro de limão, que tal refrescar o seu dia com essa delícia

Gente, esse sorvete caseiro de limão é simplesmente maravilhoso, sem contar que seu preparo é bem simples, confira o modo de preparo.

Ingredientes do sorvete caseiro de limão

  • 120 ml de suco de limão;
  • 400 gramas de leite condensado;
  • Uma caixa de creme de leite;
  • 3 claras;
  • 60 gramas de açúcar;
  • Duas colheres de sopa de raspas de limão.

Modo de preparo

Sorvete caseiro de limão, que tal refrescar o seu dia com essa delícia

Primeiramente, em uma tigela grande coloque o leite condensado e o suco de limão, então misture bem por aproximadamente 3 minutos, reserve.

Em seguida, em uma batedeira acrescente as claras e bata tudo até chegar no ponto de neve, depois com a batedeira ainda batendo coloque o açúcar aos poucos até atingir o ponto de merengue.

Logo depois, desligue a batedeira e acrescente o creme de leite, mexa com uma espátula, depois acrescente o leite condensando com limão a essa mistura e mexa até se incorporar.

Por fim, coloque essa mistura sobre um pote com tampa e finalize colocando raspas de limão, depois leve ao freezer por 4 horas para firmar, sirva em seguida.

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