Surpreenda-se com essa Torta de frango cremosa

E essa receita é simplesmente demais, essa torta de frango cremosa é aquela receita para comer a qualquer momento, desde o café da tarde até no jantar.

Torta cai bem em qualquer momento não é mesmo? Bora lá pra essa receita.

Ingredientes da torta de frango cremosa

Massa

1 xícara de óleo;
3 ovos;
3 xícaras de trigo;
2 xícaras de leite;
3 colheres (sopa) de queijo ralado;
1 colher de fermento.

Recheio

2 peitos de frango;
2 tomates;
1 lata de milho;
Lata de ervilha;
Salsinha a gosto;
1 lata de creme;
1 pote de requeijão;
Tempero a gosto;
1 cebola pequena;
1 colher de azeite/banha.

Surpreenda-se com essa Torta de frango cremosa

Modo de preparo do frango

Em primeiro lugar, coloque os dois peitos de frango em uma panela de pressão, acrescente água até que cubra todo os peitos frango. Coloque uma colher de sal na água e 1 folha de louro. Deixe na pressão por 30 minutos.

Enquanto isso, pique a cebola e o tomate em cubos. Quando o frango estiver no ponto tire a água da panela deixando somente o frango.

DICA: um modo mais fácil de desfiar o frango é deixando somente o frango na panela, tampe novamente a panela, certifique que saiu toda a pressão, segure no cabo e comece a balançar a panela pra cima e pra baixo de forma rápida por 20 segundos; prontinho, o frango já está desfiado.

Em seguida, vamos refogar a cebola no azeite, quando estiver dourada acrescente os temperos. Nesse receita foi utilizado sal, pimenta do reino e segredo 7 vegetais da Maggi.

Coloque o frango desfiado na panela e misture para que o frango absorva o tempero. Depois, acrescente os demais ingredientes; tomate milho e ervilha. Experimente para ver se o tempero está do seu gosto, caso não, corrija.

Por fim, desligue a panela e acrescente o creme de leite e o requeijão. Finalize esse recheio com a salsa.