Uma receita deliciosa e muito fácil de preparar é esta carne acebolada com mandioca frita. É óptimo como refeição ou como lanche para a família, adoro-o especialmente e todos em casa adoram. É super fácil e fica lindo! Então vem comigo ver como fazer!
Ingredientes
- 600g de contrafilé ou maminha em cubos grandes
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres de chá de sal
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 cebolas fatiadas
- 1/2 xícara de chá de molho de soja (shoyu)
- 1kg de mandioca descascada e cozida em pedaços pequenos
- óleo para fritar
Modo de Preparo da Carne Acebolada Com Mandioca
Primeiramente tempere a carne com o alho e o sal (lembre-se que o shoyu é um pouco salgado, então não exagere no sal).
Em seguida, em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e frite a carne até dourar levemente.
ntão retire do fogo e reserve.
Em seguida, doure as cebolas na mesma panela, adicione o shoyu e deixe ferver por 3 minutos ou até reduzir um pouco.
Frite a mandioca em óleo quente até dourar
Por fim, escorra sobre papel toalha e sirva com a carne e as cebolas.
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